من أين أنت من هل سؤال شعبي أن كارلو ليس لديه إجابة سريعة عن ولد في المملكة المتحدة وترعر في إيطاليا ، هونغ Kong، the Bahamas and Canada. Add a family history that spans Spain، France، Italy and time stay in Argentina، india، Morrocco and أنت لديك عموم ثقافي في يوم جيد ثقافي مرتبك في يوم ليس جيد يوم وفي منتصف يوم كارلو من إيغل روك كاليفورنيا! أبيه معروف عالميًا وضال (هكذا السفر) شيف ، في له شغف للمطبخ الجيد. هذا أدى إلى كارلو شارك في ابتكار استضافة وإخراج عرض شعبي وثائقي على غرار عن طعام بعنوان The Great Canadian Food Show. On شاشة كارلو يلعب الكثير من الرجال السيئين للغاية.