ولدت إيلين بورستين في ديترويت ، ميشيغان ، إلى كوريين ماري ، (هامل) ، وجون أوستن جيلولي. ، هي ، من بين الأيرلندية ، والفرنسية / الكندية الفرنسية ، بنسلفانيا هولندي (ألماني) ، أصل أمريكي أمريكي .. عملت عدد من الوظائف قبل أصبحت ممثلة. في 14 ، هي كان طلب قصير طباخ في عداد غداء بعد التخرج من ديترويتس كاس التقنية الثانوية ، ذهبت إلى تكساس إلى عارضة و ثم إلى نيويورك كفتاة إستعراض على عرض جاكي جليسون (1952). من هناك ، كان إلى مونتريال مثل ملهى ليلي راقصة ثم برودواي مع أول ظهور لها في لعبة عادلة (1957). بحلول عام 1963 ، ظهرت على المسلسل التلفزيوني The Doctors (1963) ، ولكن اكتسبت إشعارًا بدورها في وداعًا تشارلي (1964). إلين ثم أخذت وقتًا إجازة للدراسة التمثيل مع لي ستراسبيرج في ذا ممثلو الاستوديو. جاءت استراحةها الكبيرة عندما تم تصويرها على أنها أنثى رائدة في عرض الصورة الأخيرة (1971). لهذا الدور ، حصلت على ترشيحات لجائزة جولدن جلوب والأكاديمية. التالي ، شاركت في التمثيل مع جاك نيكولسون في ملك الملك أوف مارفن جاردنز (1972) ، أداء مخيف. ثم جاء طارد الأرواح الشريرة (1973) . تم ترشيحها مرة أخرى لجائزة جولدن جلوب والأكاديمية جائزة في عام 1974 ، نجمة في أليس لازنت تعيش هنا بعد الآن (1974) ، أي لأداء فازت بجائزتي أوسكار وبافتا كأفضل ممثلة. من أجل غولدن غلوب تم ترشيحها لكنها فقدت لمارشا ماسون في نفس العام صنعت التاريخ بالفوز جائزة توني عن مسرحية برودواي نفس الوقت السنة القادمة فازت مديح وجائزة ترشيحات أدائها في إصدارات الفيلم من نفس الوقت السنة التالية (1978) القيامة (1980). في القيامة لعبت امرأة مع قوة للشفاء أ الخلافة من الأفلام التليفزيونية الناتجة في اثنين ترشيحات إيمي حافظت على استمرارها كما فعلت المسلسل The Ellen Burstyn Show (1986) . أفلام التلفزيون تابع خلال التسعينيات. أيضًا في التسعينيات ، تم تصويرها في الدور الداعم في مثل هذه الأفلام مثل The Cemetery Club (1993) ، كيف تصنع لحاف أمريكي (1995) نادي جليسات الأطفال (1995) و The Spitfire Gril ل (1996). بالإضافة إلى التمثيل ، كانت أول امرأة رئيسة الممثلين والمساواة (1982 85).