سيرفي ولد في بولونيا. والده كان ناقد المسرح أنطونيو سيرفي في 1928 تزوج نيني جورديني (أحد شركائه) و كان كان كان ابن تونينو سيرفي جينو سيرفي فيما بعد أصبح جد الممثلة فالنتينا سيرفي والمنتج أنطونيو ليفيسي سيرفي. سيرفي كان الأكثر شهرة لدور جوزيبي بوتازي (Peppone) ، العمدة الشيوعي في دون كاميلو أفلام من الخمسينيات الستينيات شارك في مشاركة كبيرة في التواطؤ والصداقة مع النجم فرناندل خلال 15 عامًا لعب أدوار كل منهم في أفلام دون كاميلو. نهاية حياته ، لعب المفوض ميجريت لست سنوات في النسخة الإيطالية النسخة من تلك قصص القتل التي انتهت بفيلم Maigret a Pigalle (Mario Landi ، 1966) ، من إنتاج ابنه أنطونيو سيرفي. مات في بونتا ألا في 1974.