ولد جوزيه دومون في بانانيراس ، مدينة صغيرة في بارايبا ، البرازيل. في أوائل السبعينيات ، بدأ العمل في المسرح. بدأ قريباً في السينما أيضاً. فيلمه الأول كان مورتي إي فيدا سيفيرينا ناجح جداً موسيقي في البرازيل. فيلمه التالي كان لوسيو فلافيو ، باساجيرو دا أجونيا. في 1980 ، في جرامادو في مهرجان حصل حصل على جائزة لأفضل ممثل مساعد ل جاجين Os Caminhos da Liberdade. بعد عام واحد حصل حصل على اثنين جائزة أفضل ممثل عن O Homem que Virou Suco: The Candango and Other Gramado. آخر أفضل ممثل جائزة جرامادو جاء إليه عام 1984 ل أو بايانو فانتازما لهذا الفيلم حصل أيضًا على جائزة في هافانا مهرجان آخر كانداجو جائزة لأفضل ممثل جاء إليه عام 1985 عن عمل في هورا دا استريلا. في 1998 هو حصل على جائزتين أخريين: جائزة أخرى كانداجو وميامي مهرجان لكينوما ناررادوريس دي جاف أعطى دومون جائزتين أخريين لأفضل ممثل في ريسيفي وفي ريو دي جانيرو.