وُلد مانويل روبيو بينتيس عام 1975 في إل باسو بولاية تكساس. اسم والدته كارمن روبيو ، وهي مدرسة متقاعدة. كان ماني يؤدي منذ أن كان طفلاً ولكن حياته المهنية في التمثيل بدأت في المسرح في عام 1997. وذهب ليؤدي في كل مكان مسرحي في إل باسو ، تكساس. في عام 2003 ، عبر روبيو إلى عالم السينما والتلفزيون عبر الإعلانات التجارية ومقاطع الفيديو الصناعية والتسجيلات الصوتية والراديو. جاء استراحة روبيوس الكبيرة عندما تم اختياره لدور Nieves on Foxs Prison Break في عام 2007. في عام 2009 ، حصل روبيو على أول دور قيادي له في فيلم Hands of God مثل الدكتور مايكل فيدال.